Икра, мандарины и шампанское: как Новый год разгоняет цены. Источник изображения: mazumamoney.co.uk
Новый год — это не только мандарины и гирлянды, но и лёгкий шок у кассы. Каждый декабрь одни и те же продукты вдруг становятся «премиальными», хотя ещё месяц назад стоили вполне разумно. Причина проста: спрос взлетает, логистика напрягается, а магазины пользуются моментом. Хорошая новость в том, что почти везде есть способы сэкономить. Разберёмся, за что именно мы переплачиваем перед праздниками и как этого избежать.
Какие продукты дорожают перед Новым годом сильнее всего
- Красная икра
Классика праздничного стола и лидер по росту цен. Перед Новым годом стоимость может вырасти на 30–50%.
Совет: берите икру в ноябре или сразу после праздников и замораживайте — вкус почти не страдает. - Алкоголь (шампанское, коньяк, виски)
Подарочный спрос и красивые коробки делают своё дело.
Совет: ищите те же бренды без новогодней упаковки — внутри тот же напиток, а цена часто ниже. - Мандарины и экзотические фрукты
Парадокс, но именно в сезон мандарины дорожают из-за ажиотажа. Плюс желание добавить на стол что-то экзотическое тоже рождает спрос и рост цен.
Совет: берите менее раскрученные сорта мандарин, а ещё узнайте способы рациональной экономии в статье Как сэкономить на продуктах: 8 простых и рабочих способов. - Сыры и мясные деликатесы
Пармезан, бри, хамон и колбасы резко «празднично» дорожают.
Совет: покупайте кусками и нарезайте дома — готовые нарезки всегда дороже. - Кондитерские наборы и сладости
Особенно детские и подарочные. Цена — за коробку/упаковку, а не за конфеты.
Совет: собрать набор самостоятельно всегда дешевле, и там точно будут только вкусные сладости.
Что приготовить на Новый год по-русски: главное меню и традиционные блюда
Как сэкономить на новогодних продуктах и не испортить праздник
Главный секрет — планирование. Именно поэтому некоторые стали закупаться к Новому году уже в октябре.
Список покупок, ранние закупки и отказ от «праздничных» версий товаров легко экономят 20–30% бюджета. Новый год от этого хуже не станет, а кошелёк точно скажет спасибо.
